Pancake à la banane hyperprotéiné

Pour la récupération de nos amis sportifs ou même pour bien commencer la journée, un encas savoureux apportant en moyenne 20g de protéines pour 430 kcal.

Avec en plus:

• Un apport de glucides complexes pour participer à une bonne restauration des niveaux de glycogène!

• Des anti-oxydants (notamment du manganèse dans la banane) pour une récupération optimale!

• Un peu de sucre simple pour retrouver de l'énergie tout de suite!

Ingrédients :

• 1/2 banane

• 80g de flocons d’avoine

• 1 œuf entier

• 60ml de lait ½ écrémé

• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur ou Blender.

2. Mixez l’ensemble pour obtenir une consistance onctueuse.

3. Cuire la pâte (5-10 min) dans une poêle antiadhésive, après l’avoir graissée avec un peu d'huile de tournesol.

4. Déguster avec quelques topping comme des myrtilles par exemple…

   
   

   C'est rapide et délicieux !